2008-05-23から1日間の記事一覧

なまりごはん

今日妻が作ってくれた晩御飯は以前焼津魚センターで購入してずっと冷蔵庫の奥の奥に大事にしまわれていた(忘れられていた)なまりぶし を使ったなまりごはん 生利節(なまりぶし)、または生節(なまぶし)とは、生のカツオを解体し、蒸す、茹でるなどの処…